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贾广涛 青春在创业中绽放

发布时间:2018年06月06日08:33:36来源:澳门金沙网址-澳门金沙网站-澳门金沙官网平台注册编辑:杜若 评论:放大 缩小 默认

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 记者 张新理

近日,黄淮学院建筑工程学院毕业生贾广涛带着他的“二氏三少”创业项目参加2018年“创青春”河南省大学生创业大赛,获得了特等奖的消息,一时间在黄淮学院师生中成了爆炸澳门金沙网站。

6月1日,黄淮学院团委书记刘光辉代表学校团委邀请贾广涛回母校举办就业创业讲座,为即将毕业的小师妹、小师弟指点迷津,解决他们的就业思想困惑。

同时,黄淮学院建筑工程学院党总支书记肖洪涛也向贾广涛发出邀请函,邀请他再次回到就读的黄淮学院建筑工程学院,和师生们一起分享他的创业故事。

贾广涛的创业项目有多么神奇?他的创业故事有多么精彩?贾广涛的世界观、人生观、价值观是什么?他的创业梦想有多大?近日,记者走进贾广涛和他的“二氏三少”品牌。

创业4年 拥有57家加盟店

谈起自己当初为何做“二氏三少”肉夹馍创业项目,贾广涛说,有两个原因:第一,他自己最喜欢吃肉夹馍,在黄淮学院上大学期间,每当周末在外面逛街的时候,看到肉夹馍都会有想吃的冲动。第二,驻马店市饮食主食是面食,通过自己平时的观察发现,驻马店当时还没有卖这种酥皮的肉夹馍,市场上都是一些传统的白吉馍。

凭着自己的睿智,说干就干。2014年,贾广涛从黄淮学院毕业,立即走上他的创业之路,随着他的创业规模扩大,2017年5月,贾广涛注册了河南省二氏三少餐饮管理有限公司,组建了公司团队。2017年6月,他投资60多万开办“二氏三少”加工厂,给所有的加盟商统一配送原材料。

2017年12月,“二氏三少”肉夹馍第一家店铺在驿城区开业,随即火爆全市。贾广涛和他的“二氏三少”始终恪守“与坚持梦想者同行”的原则,坚持“良心材料,极好味道”的经营理念,从开业至今经过4年多的时间,共开了2家旗舰店、57家加盟店,2017年综合营业额近850万元,成为驻马店市新生餐饮的领头人。

坚持不懈 是创业成功的法宝

天行健,君子以自强不息。贾广涛出生在上蔡县朱里镇的一个偏远乡村,2010年,他高考进入中州大学专科就读,2012年,他根据学校安排来到新疆——中国路桥工程有限责任公司实习,在茫茫的戈壁滩,贾广涛在闲暇时间经常问自己:难道真的这样工作下去吗?难道真的就要远离家乡、亲人做一名筑路人吗?在实习将要结束与公司签订劳动合同时,贾广涛选择了放弃。

世界那么大,我要闯一闯。2013年9月,贾广涛专升本考上了黄淮学院建筑工程学院就读于土木工程专业,经过一年的学习和实践,他选择了自己创业。当时正赶上大学毕业生创业的浪潮,他先后去了北京、天津、西安、成都等地方,用一个月的时间去找创业项目。直到2014年9月,贾广涛结合驻马店当地的市场,最终敲定以卖肉夹馍作为自己的创业项目。

选定创业项目容易,真正去做的时候,贾广涛遇到了困难太多太多。2014年9月,贾广涛开始计划学习肉夹馍制作,由于他从小到大都没有做过饭,必须要跟着别人从头开始学习。他本想着拿学费找人学习就行了,可是当贾广涛来到北京、西安等地找人学习时,没有一个师傅愿意把技术传授给他,最后只能灰头土脸地回到驻马店市。当时,贾广涛情绪很低落,真正体会到理想很丰满,现实很骨感这句话的含意。

成功的创业在于坚持不懈的努力。当时,贾广涛有个朋友认识一个澳门金沙官网行政主厨,听说他要创业卖肉夹馍,就介绍他们认识。那位澳门金沙官网行政主厨很热情,介绍贾广涛去郑州拜师学艺。拜师学艺过程是艰苦的,每当师傅教的方法自己做不好时,贾广涛的内心就会沮丧,纠结自己到底应不应该选择创业,应不应该选择卖肉夹馍。这个过程让他一直很苦闷,思想斗争很复杂,一度想要放弃自己的创业梦想,但是贾广涛还是咬紧牙关通过自己坚持不懈的练习,最终定下现在“二氏三少”肉夹馍的配方。2014年11月,贾广涛带着成熟产品的配方回到驻马店市,开始筹划开店。

古人云:天时、地利、人和才能成就一翻事业。对于贾广涛来说,天时就是当时驻马店市没有做酥皮肉夹馍的,更没有把肉夹馍开到专业店铺里销售的营销模式。地利,就是找到一个好的位置,幸运的是当时恰逢大商新玛特超市入驻驻马店,经过考察,他把自己的创业项目第一个店铺定在了大商新玛特步行街。店铺终于开起来了,在互联网的大环境下,当时正值美团网进驻驻马店,贾广涛利用美团网平台的宣传、推广来弥补店面地理位置的劣势,通过9个月的努力,他的“二氏三少”卖出了十几万个肉夹馍。

创业梦想 做最好吃的肉夹馍

说起“二氏三少”品牌来源,据贾广涛介绍,2017年,他向市工商局注册公司名称和品牌时,他想以“三少爷”为名称注册公司名称及品牌名称,但工商部门工作人员提示他说已经有人注册了“三少爷”,所以,贾广涛后来注册了河南省二氏三少餐饮管理有限公司。

肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:肉和馍互为一体,互为烘托,将各自的滋味发挥到极致。由于他的“二氏三少”肉夹馍选料精细,火候到家,加上使用陈年老汤,因此所制的鲜肉与众不同,具有色泽红润、气味芬芳、肉质软糯、糜而不烂、浓郁醇香的独特风味。吃起来,馍酥肉香、肥而不腻、回味无穷。几年来,贾广涛和他的“二氏三少”始终恪守“与坚持梦想者同行”的原则,坚持“良心材料,极好味道”的经营理念引爆驿城区餐饮市场,仅2017年,贾广涛和他的“二氏三少”肉夹馍销量突破100多万个,综合营业额近850万元。

谈起创业梦想,贾广涛告诉记者,他计划今年下半年进军郑州市场,在郑州市成立“二氏三少”品牌旗舰店,做最好吃的肉夹馍,把“二氏三少”培植成河南简餐行业内的高端品牌。

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